芋泥甜品的做法有多種,以下是幾種常見的做法:
芋泥雪媚娘。製作方法為糯米粉、玉米澱粉、紫薯粉、牛奶、白糖、黃油、奶油、芋頭、奶油、煉奶混合,蒸熟後擀成薄片,包入芋泥和奶油餡,收口朝下裝入紙托,冷藏後食用。
芋泥餅。製作方法為芋頭、紫薯、餅乾、雞蛋、砂糖、白芝痲混合,烤制而成。
芋泥三明治。製作方法為芋頭、紫薯、雞蛋、白糖、牛奶混合成泥,夾在麵包片之間,煎至酥脆。
芋泥手抓餅煎餅。製作方法為芋頭蒸熟後加入紫薯粉,混合成泥,塗抹在手抓餅上,煎制而成。
傳統福建芋泥。製作方法為蒸熟的芋頭和南瓜打成泥,加入豬油、白糖、麥芽糖炒制,不粘鍋後蒸製45分鐘。
芋泥千層。製作方法為全麥粉、雞蛋、牛奶、代糖混合成麵糊,烙成薄餅,疊加芋泥層。
芋泥吐司偽蛋糕。製作方法為芋頭蒸熟後加入牛奶和紫薯粉攪打均勻,塗抹在吐司上,再覆蓋優酪乳和藍莓。
這些做法各有特色,可以根據個人口味和食材選擇適合的做法。