海巴子（海瓜子）是一種美味的海鮮，可以通過多種方法進行烹飪。以下是一些常見的烹飪方法：
蒜蓉冬粉蒸海瓜子。首先準備海瓜子、冬粉、蒜末、剁椒、蔥花和香菜。將冬粉泡軟，海瓜子浸泡吐沙。在鍋中加油，放入蒜末和剁椒炒香，然後盛出。取一大盤子，放泡軟的冬粉和海瓜子，倒入炒好的蒜末，大火蒸5分鐘，最後澆上蒸魚豉油，撒上蔥花和香菜即可。
痲辣豆豉蒸扇貝。首先將扇貝表面刷洗乾淨，撬開貝殼，剖開去除內臟，沖洗乾淨。準備大蔥花、姜碎、蒜茸和朝天椒。在蒸鍋中加熱水，放入扇貝，蒸3分半鐘後取出倒去水分。鍋中加油熱後放入蔥花、姜碎、蒜茸和痲辣豆豉醬，淋在扇貝上，放朝天椒小花作裝飾即可。
蔥燒蛤蜊。首先準備蛤蜊、香蔥、姜。將蛤蜊浸泡吐沙後清洗乾淨。鍋中燒開水，放入蛤蜊煮30秒至微微張開後沖洗乾淨。鍋中加油，放入蔥段、薑末煸炒，加入蛤蜊翻炒均勻，用老抽和鹽調味，待蛤蜊全部張開後撒上香蔥點綴即可。
香菇海蠣湯。首先準備香菇、胡蘿蔔、芹菜、大蒜、海蠣。將海蠣加鹽、地瓜粉拌勻。鍋中加油，放入薑片、蒜白爆香後加入香菇、胡蘿蔔、芹菜略炒，加水煮沸後加入豆腐、海蠣，調味後煮片刻即可。
以上方法均能充分展現海巴子的風味，可以根據個人口味選擇適合的做法。