煮海帶排骨湯的步驟如下:
將海帶提前用清水泡發,清洗乾淨。
排骨洗淨,用刀順骨切開,橫剁成約4釐米的段,然後放入沸水中焯一下,撈出後用溫水泡洗乾淨。
鍋中加水,放入排骨,加入花椒、薑片,煮開後撇去浮沫。
將海帶放入鍋中,繼續煮20分鐘。
煮好後加鹽調味,撒上蔥花即可。
根據口味,還可以加入其他調料,如料酒、醋、胡椒粉等,以增強湯的風味。
煮海帶排骨湯的步驟如下:
將海帶提前用清水泡發,清洗乾淨。
排骨洗淨,用刀順骨切開,橫剁成約4釐米的段,然後放入沸水中焯一下,撈出後用溫水泡洗乾淨。
鍋中加水,放入排骨,加入花椒、薑片,煮開後撇去浮沫。
將海帶放入鍋中,繼續煮20分鐘。
煮好後加鹽調味,撒上蔥花即可。
根據口味,還可以加入其他調料,如料酒、醋、胡椒粉等,以增強湯的風味。