海星星的食用方法多種多樣，主要包括清蒸、炒雞蛋、煮湯、烤制和製作蛋羹等。以下是幾種常見的海星食用方法：
清蒸海星。將海星清洗乾淨後，放入蒸鍋中蒸煮15分鐘。蒸熟後從中取出肉，可以直接食用，或者蘸醬油、醋、胡椒粉等調味料食用。
海星炒雞蛋。將海星蒸熟後取出肉，放入大碗中，加入雞蛋和韭菜末，用油炒熟。注意海星本身有鹹味，炒制時不需要加鹽。
海星豬骨湯。將海星和豬骨、薑片等一起煮湯，小火燉煮1.5小時。喝湯時可以撒上香菜末。
烤海星。將清洗乾淨的海星刷上食用油，放入烤箱中烤15至20分鐘，最後撒上燒烤料再烤3至5分鐘。
海星雞蛋湯。將海星煮熟後取出肉，加入雞蛋和調味料製作蛋羹。
除了這些方法，還可以將海星用於製作藥粉或煮湯。在烹飪過程中，可以根據個人口味選擇合適的調料和烹飪方式。