烹飪海虹的方法有多種，根據個人口味偏好，可以選擇不同的做法。以下是一些推薦的做法：
辣炒海虹。將海虹與蔥段、辣椒、蒜頭、辣椒醬等調料一起炒制，加入蚝油、生抽、醋和鹽等調味，直至海虹熟透。
香炸海虹。將海虹與小蔥、雞蛋、白糖、醬油、十三香等調料拌勻後醃製，再加入麵粉和蘇打粉調成的麵糊中炸至金黃。
乾鍋海虹。先將海虹蒸至開口，然後加入少量調味料快速翻炒，直至海虹充分吸收調味料的味道。
蒸海虹。將處理好的海虹放在鍋中，加入薑片，蓋上鍋蓋蒸煮約五分鐘，保留海虹的原汁原味。
韭菜炒海虹。將韭菜與處理好的海虹肉一起炒制，加入雞蛋和辣椒段增加口感和風味。
涼拌菠菜海虹。先將海虹蒸煮至開口，與菠菜、蒜末、辣根等調料拌勻，製作成營養豐富的涼拌菜。
以上方法各有特色，可以根據個人喜好和食材的可用性選擇適合的做法。在處理海虹時，確保它們是新鮮並且清潔的，這會影響最終的口感。