海鰻是什麼魚

鰻鱺目海鰻科海鰻屬的魚類

海鰻是鰻鱺目海鰻科海鰻屬的魚類。

海鰻體形延長粗壯，軀幹部位近圓筒狀，尾部側扁，尾長大於頭長和軀幹長之和。海鰻頭大椎狀，吻部中長尖突，眼大，長橢圓形，上側位，口大，前位，稍斜列，口裂伸達眼後方。海鰻是肉食性魚類，以蝦類、蟹類及小魚爲食。海鰻分佈廣泛，在中國沿海均有產出，尤其是在東海。它們通常棲息於沙泥底質的低潮區或岩礁周圍，有時也會進入河口和淡水水域。海鰻游泳迅速，性情兇猛。海鰻在經濟上是一種重要的食用魚類，肉質肥美。