消防員有一些非常鮮為人知的消防知識，以下是一些重要的方面：
1. 火警處置：消防員需要知道如何迅速、有效地應付火警，包括如何使用滅火器材，如何確保疏散人群，以及如何協助困難人群離開現場等。
2. 急救技能：消防員通常需要接受急救技能的培訓，包括心肺復蘇、止血、包紮、固定等基本技能。在火災或其他緊急情況中，這些技能可能非常重要。
3. 建築安全：消防員需要了解不同建築物的安全特性，包括消防安全設施的位置、逃生路線、建築物的結構等。這樣可以更有效地應付火警，並確保在救援過程中的安全。
4. 危險品管理：消防員需要了解如何處理不同種類的危險品，包括易燃、易爆、有毒物質等。在處理這些物品時，他們需要遵循特定的程式和規定，以避免事故發生。
5. 地震救援：在地震等自然災害發生時，消防員可能需要進行救援工作。他們需要了解如何在地震中保持平衡，如何尋找失蹤者，以及如何處理地震後的危險品等。
6. 火源控制：消防員需要知道如何控制不同種類的火源，包括家用火源、工業火源等。他們需要了解不同火源的特徵和危險性，以及如何迅速有效地撲滅火源。
7. 與普通民眾的協作：消防員還需要知道如何與普通民眾合作，以最有效地應付火警或其他緊急情況。他們需要向民眾提供必要的指導，並在必要時進行緊急疏散。
以上只是一些基本的消防知識，消防員還需要接受其他方面的培訓，例如戰術、戰斗裝備的使用等等。