涼拌海藻的做法有多種，以下是一種常見的做法：
將海藻用清水浸泡，水要足夠多，以便在浸泡過程中多次更換水。浸泡時間大約爲20分鐘。
在浸泡海藻的同時，可以準備調料。將大蒜拍碎後剁成蒜泥，小米辣切成圈。
在碗中加入蒜泥、小米辣、白醬油、米醋、鹽和香油，攪拌均勻製成味汁。
海藻浸泡好後，改刀並放入沸水中焯一下，去除腥味。焯水後用冷水沖洗，然後瀝乾水分。
將海藻放入碗中，加入調好的味汁，攪拌均勻。
可以根據個人喜好，添加一些其他的配料，如蔥花、青椒絲、香菜等。
最後，加入適量的鹽、醋、糖和香油，再次攪拌均勻即可食用。
這種做法簡單易學，不僅能保持海藻的清脆口感，還能有效去除腥味，是一道適合夏天的清爽小菜。