西蘭花要煮多久

花椰菜的烹飪時間取決於其大小和所需的軟硬程度，以下是花椰菜不同大小的烹飪時間：

如果是小顆的花椰菜（約2~3厘米直徑），在沸水中煮2~3分鐘即可。

對於中等大小的花椰菜（直徑約3~5厘米），需要煮5~7分鐘。

如果花椰菜較大（直徑超過5厘米），可能需要煮8~10分鐘或更長時間。

如果喜歡更軟的口感，可以適當延長煮的時間。同時，煮花椰菜時，可以在沸水中加入一些鹽來增強風味。