涼茶是一種流行的傳統飲品，尤其在亞洲地區。它通常由多種草藥和植物製成，具有清熱解毒、消暑解渴的功效。以下是一些常見的涼茶配方：
夏菇草10克、山葉3克、菊花5克。將這些材料清洗乾淨後，放入養生壺中，加入1500毫升清水煮15分鐘，可加入冰糖調味。
金銀花3克、乾薄荷2克、半個羅漢果。將這些材料清洗乾淨後，放入養生壺中，加入2000毫升清水煮1到2分鐘，可加入冰糖調味。
烏梅、山楂乾、陳皮、白菊花、甘草片、冰糖。將這些材料浸泡45分鐘後，用大火燒開，轉小火煮40分鐘，最後五分鐘加入白菊花和冰糖。
魚腥草、桑葉、菊花、蘆根、金銀花、竹葉、薄荷、白茅根、玉竹、羅漢果、生薑、莧菜、茯苓、香薷、乾莖、荷葉、淡豆豉、紫蘇、葛根、槐花、蒲公英、陳皮、藿香、白芷。將這些材料用清水煮沸，慢燉20到30分鐘，可加入蜂蜜或冰糖調味。
菊花10克、金銀花10克、夏枯草10克、槐花10克、木棉15克。將這些材料清洗乾淨後，放入砂鍋中煮沸，慢燉20分鐘。
這些配方可以根據個人口味和健康需求進行調整。在製作涼茶時，應注意選用新鮮、無污染的原料，並確保清潔衛生。