淀粉腸是什麼

肉製品

澱粉腸是一種肉製品，主要原料包括豬肉、澱粉和調料等。

雖然名字中有“澱粉”二字，但它並不意味着完全由澱粉製成。實際上，澱粉腸通常包含肉、水、澱粉、白砂糖、味精、香辛料以及一些食品添加劑如三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉等。這種食品在結構上類似於火腿腸，通過食品添加劑混合製成香腸狀，常通過烤腸機加熱後食用。