淮山糖水怎麼煮

製作淮山糖水的方法有多種，以下是一種常見的做法：

準備淮山、紅薯、紅棗、生薑和冰糖。將淮山和紅薯去皮洗淨，切小塊，紅棗剪成小塊，去核。

鍋中加入清水，將淮山和紅薯倒入鍋中煮。

水燒開後，轉小火煮20分鐘。

加入紅棗和生薑，繼續煮10分鐘。

最後加入冰糖，煮至溶解即可。

以上做法結合了淮山的營養價值和甜味，適合作為甜品享用。可以根據個人口味調整配料和糖量。