混沌皮（餛飩皮）的包法有多種，以下是一些常見的包法：
元寶包法。將餛飩皮放置，肉餡放在中央，然後將餛飩皮對摺，捏緊邊緣，最後將兩邊角往裡摺疊粘牢。
蓮花包法。將餛飩皮放置，肉餡放在中央，然後將餛飩皮尖角交錯疊加捏緊，再將兩邊角彎折粘牢。
花式元寶包法。先在餛飩皮上放肉餡，然後將餛飩皮尖角往上摺疊兩次再捏緊，最後把兩邊角彎折粘牢。
北方元寶包法。餛飩皮上放肉餡，然後平行對摺捏緊，最後將兩邊角彎折粘牢。
扁食包法。餛飩皮放入肉餡，把餛飩皮尖角對摺捏緊，然後把兩邊角摺疊過來粘牢。
小金魚包法。將餛飩皮對角切開分成兩半，取其中一半放入肉餡，然後將餛飩皮尖角向上折一下，再左右對摺，最後把中間位置捏緊。
草帽形包法。餛飩皮上放餡，抹水後將兩邊對摺捏緊，然後轉個邊，左上角抹水，把右角搭在左角上捏緊。
抄手型包法。餛飩皮上打餡後，四邊抹水，然後將餛飩皮的兩個角對齊捏成三角形，轉個邊後，同樣方式捏緊。
每種包法都有其獨特的風味和外觀，可以根據個人喜好和實際情況選擇適合的包法。