清明節期間的一種傳統食品
清明粿是清明節期間的一種傳統食品,在中國南方多個地區流行。
清明粿也被稱為青團、艾果,是一種將糯米粉和艾草混合製作而成的食品。這種食品通常分為甜味和鹹味兩種口味,甜味餡料可能包括花生油、蔥薑末、五花肉、筍丁、豆腐丁和雪菜丁等,而鹹味餡料則可能包括春筍、醃菜等。清明粿不僅是一種美味的小吃,還具有豐富的文化意義,象徵著對祖先的紀念和對健康與平安的祈願。
清明節期間的一種傳統食品
清明粿是清明節期間的一種傳統食品,在中國南方多個地區流行。
清明粿也被稱為青團、艾果,是一種將糯米粉和艾草混合製作而成的食品。這種食品通常分為甜味和鹹味兩種口味,甜味餡料可能包括花生油、蔥薑末、五花肉、筍丁、豆腐丁和雪菜丁等,而鹹味餡料則可能包括春筍、醃菜等。清明粿不僅是一種美味的小吃,還具有豐富的文化意義,象徵著對祖先的紀念和對健康與平安的祈願。