清粥可以搭配多種小菜，根據個人口味和飲食習慣選擇。常見的搭配包括：
油醬小菜。如自制清粥配菜，包括藕、胡蘿蔔、黃瓜和青筍。
海鮮類。如鮮蝦、活蝦、香菜、小蔥和生菜葉。
蔬菜類。如紅蘿蔔、青椒、雞蛋、洋蔥、煙肉、胡椒粉和番茄醬。
豆製品類。如鹹味蘿蔔乾、肥瘦豬肉、大骨湯、窩頭、胡蘿蔔丁、青椒丁和芹菜丁。
家常菜類。如虎皮青椒、乾煸四季豆、熗拌豆皮、蒜泥茄子、乾煸杏鮑菇、涼拌筍條、醃大頭菜、醃蘿蔔和醃苦菜。
其他。如地瓜粥、XO醬涼拌秋葵、皮蛋豆腐、小魚花生豆乾、綠豆粥、幹煎蝨目魚肚、涼拌乾絲、家常菜脯蛋、培根高麗菜等。
此外，還有鹹鴨蛋、魚鬆、香椿醬等。根據個人喜好，可以選擇不同的搭配來豐富清粥的口感和營養。