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清蒸臭豆腐怎麼做

清蒸臭豆腐的做法如下:

將臭豆腐用清水沖洗乾淨,瀝乾水分後裝盤。

可以選擇添加一些調味料,如生抽雞精芝麻油辣椒醬等,根據個人口味調整。

將調味料均勻地撒在臭豆腐上。

可以選擇在蒸制前加入一些蔥花薑末蝦米等增加風味。

將準備好的臭豆腐放入蒸鍋中,隔水蒸制大約五到二十分鐘,具體時間根據臭豆腐的大小和厚度調整。

蒸好後,可以根據個人喜好添加一些香菜、辣椒油等增加口感。

這樣一道美味的清蒸臭豆腐就完成了,其特點是保留了臭豆腐的原味,同時又增加了一些調料的香氣,使得臭豆腐的味道更加豐富。