湛江是一個美食天堂，以其豐富的海鮮和獨特的地方小吃而聞名。以下是一份詳細的湛江美食攻略，包括推薦的美食和餐飲地點：
海鮮。湛江以其新鮮的海鮮而著稱，包括生蚝、對蝦、鮑魚等。推薦在金沙灣或赤坎區享用海鮮，這些地方有眾多餐廳和小店可以品嘗到當地最新鮮的海產品。
霞山小吃。在霞山區，可以品嘗到貴州風味涼麵、涼粉、招牌牛腩粉、炒粿條、海鮮湯、鳳梨炒牛肉等美食。
赤坎小吃。在赤坎區，可以品嘗到招牌椰子炒冰、海鮮拌粉、水井油條、招牌牛雜、傳統美食簸箕炊等美食。
特色美食。湛江還有許多特色美食，如香煎魷魚、蒜蓉生蚝、海鮮沙蟲、蝦滑、湛江白切雞等。這些美食不僅味道鮮美，而且具有豐富的營養價值。
甜品和特色小吃。湛江還有各種甜品和特色小吃，如腸粉、涼粉皮、椰子凍、牛肉粉、燒烤、蝦餅、燒鵝等。
特色餐館和美食街。可以訪問位於市中心的霞山區美食街，如霞山美食街、南三村美食街和赤坎老街等，這些地方提供各種地道的湛江美食。
湛江的美食豐富多樣，無論是海鮮餐廳還是傳統小吃，都能滿足不同口味的需求。在湛江的旅行中，不妨放慢腳步，細細品味這些美味佳餚。