溫泉蛋怎麼保存

溫泉蛋的保存方法主要是將其放入冰櫃冷藏，這樣可以保存3天。在保存前，應將溫泉蛋的大頭氣室處敲小孔，然後放入冰櫃冷藏過夜。雞蛋的正確擺放方式應該是將雞蛋的尖部朝下放置，這樣可以避免雜菌侵入蛋黃，造成雞蛋變質。同時，雞蛋最好是放入冰櫃的冷藏室保存且應儘量放的靠裡面一點，以避免因冷熱的溫差對雞蛋的保存和品質造成一定影響。