溶出速率的公式和影響因素如下：
公式。溶出速率（dC/dt）可以通過Noyes-Whitney方程描述，即dC/dt=kS(Cs-C)，其中k是溶出速率常數，S是溶出表面積，Cs是藥物在固體表面的飽和濃度，C是溶液中藥物的濃度。這個方程描述了藥物從固體表面通過邊界層擴散進入溶液主體的過程。
影響因素。藥物溶出速率的影響因素包括攪拌轉動裝置的晃動、攪拌器的中心位置、攪拌速度、溶出介質中的氣體、溫度和取樣位置。這些因素通過改變流體動力學性質、液-固界面狀態、氣體溶解度、溫度溶解度曲線等來影響溶出速率。例如，攪拌裝置的晃動、攪拌器的中心位置偏差、攪拌速度的變化都會影響流體剪下力，進而影響溶出速率。此外，溶出介質中的氣體含量、溫度的微小變化（如每1℃的溫度變化可能引起高達5%的溶出速率變化）以及取樣位置也會對溶出速率產生影響。
以上是藥物溶出速率的主要影響因素和相應的公式，希望對你有幫助。