滑子菇怎麼泡

泡發乾滑子菇的方法如下：

準備一箇乾淨的盆子，將幹滑子菇放入盆中。

倒入溫水，水量應剛好沒過幹滑子菇。

用筷子或手攪拌幹滑子菇，確保它們充分浸泡在水中。

將盆子放置在溫暖的地方，浸泡30分鐘至1小時，讓幹滑子菇吸水膨脹。

浸泡結束後，將盆子拿到水龍頭下衝洗乾淨，並擠掉多餘的水分。

泡好的幹滑子菇可以用於各種烹飪方法。

此外，如果需要進一步清潔滑子菇，可以用鹽水浸泡或用開水焯燙，以去除雜質和異味。焯燙時間不宜過長，大約一分鐘左右即可。