滴溜子是一種食品，其製作方法因地區和食材的不同而有所差異。以下是兩種常見的滴溜子製作方法：
方法一：
將玉米麵過篩後，用涼水調成糊狀。
鍋中燒開水，倒入玉米麵糊，邊倒邊攪拌。
加入土豆粉調成的稀水，繼續攪拌直至有筋度並起大泡泡。
使用大孔漏勺，將鍋中的麵糊盛出，形成滴溜子。
準備黃瓜、豆腐乾擦絲，香菜、辣椒切碎。
最後加入調料水、辣椒油，澆上湯即可食用。
方法二：
將綠豆粉和水按比例混合，攪拌均勻。
鍋中加水，水開後倒入綠豆粉糊，用擀麵杖攪拌。
煮至一定稠度後，蓋上鍋蓋，小火燜五分鐘。
出鍋後，綠豆糊形成滴溜子。
準備黃瓜擦絲、蒜拍碎、香菜切碎。
加入鹽、芝痲油等調料拌勻即可食用。
以上兩種方法均提供了詳細的步驟說明，可以根據個人喜好和食材的可用性選擇適合的方法進行製作。