製作漢堡麪包的步驟如下：
準備材料。高筋麪粉500g，鹽1g，糖50g，奶油60g，煉乳60g，牛奶320g，乾酵母5g，白芝麻適量，全蛋1個。
和麪。把乾酵母先泡入溫水裏五分鐘，再把除了奶油以外其他的材料都加入拌成團（水可以慢慢加纔不會太黏），揉至有筋性加入奶油揉勻至光滑薄膜狀。
發酵。麪糰放入盆中，覆蓋保鮮膜，發酵至兩倍大，這可能需要大約一小時。
分割和整形。把麪糰排出空氣，分割成等份（根據需要而定，如8份或12份），每份滾圓後放在烤盤上，再次覆蓋保鮮膜，讓它們醒發至兩倍大，這通常需要大約20到30分鐘。
裝飾。在麪糰表面輕輕刷上蛋液，撒上白芝麻。
烤制。預熱烤箱至180度（上下火），將麪包放入烤箱中，烤15到18分鐘，或根據烤箱實際情況調整時間。
冷卻和保存。烤好後取出麪包，讓其完全冷卻。如果麪包較大或複雜，可能需要將其切成片狀食用。冷卻後的麪包可以放入密封容器中保存，以保持其新鮮度。