在《激流快艇》遊戲中，加速的方法主要有以下幾種：
利用賽道上的特定道具或結構。例如，找到黃色斜坡平台或木板，通過駕駛快艇騎過這些木板，可以獲得短暫的跳躍加速。
操作螢幕上的控制項。如在螢幕右側的火焰圖示點擊以加速，或者在轉彎後點擊螢幕頂部的能量條來增加加速效果。
利用重力感應。通過左右傾斜設備來控制快艇的方向，在某些情況下也能實現加速效果。
此外，遊戲還提供了觸控模式，允許玩家通過滑動螢幕來執行特技動作，從而獲得加速效果。不過，需要注意的是，加速的同時也要注意控制好方向，避免撞擊賽道或圍欄，以免影響加速效果甚至導致比賽失敗。