瀹茶是什麼意思

煮茶

瀹茶 的意思是煮茶，讀音為 yuè chá。這個詞語出自宋代蘇軾的《仇池筆記》，在文中提到「瀹煮藥，皆美而有益」，說明了瀹茶不僅可以煮茶，還可以用來煮藥，且都有美好的效果。