根據提供的信息，火影忍者中最燃的集數有很多，具體如下：
第7集：波之國之戰 - 主角是第七班與再不斬和白。在這一次戰役中，白為了救再不斬，擋下了卡卡西的雷切，最後再不斬知道自己被利用了之後，奮起反撲，最終列印了敵人。
第71集 - 這場戰役的主角是三代目火影和大蛇丸師徒，可以說是火影忍者早期最高級別的戰鬥，戰鬥內容非常精彩，但是結局卻令人惋惜。
第345集：迪達拉vs佐助 - 迪達拉和佐助的精彩一戰，迪達拉輸給了自負，佐助贏在了頭腦。
第383集：鳴人vs佩恩六道 - 此戰可堪稱最經典的戰鬥了，都說佩恩之後無火影，也不是沒有道理。
第543集：兄弟之戰 宇智波佐助vs宇智波鼬 - 兄弟的決戰，幻術的碰撞，終是哥哥略勝一籌。
第638集：凱皇之戰 六道斑vs八門凱 - 凱皇最燦爛的時刻，連宇智波斑也忍不住驚嘆。
第679集：最強之戰 鳴人佐助vs大筒木輝夜 - 六道鳴人和六道佐助的開掛之戰，大筒木輝夜只有被封印的份。
第695集：終結谷之戰 鳴人vs佐助 - 鳴人和佐助的最後了斷，這是他們實力的巔峰時刻，這場決鬥標誌著忍界大戰最終結束。
以上集數均被提及為火影忍者中最燃的集數，每一場戰鬥都有其獨特的魅力和意義，讓觀眾熱血沸騰。