火龍果是一種營養豐富的水果，主要營養成分包括碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質。以下是一些詳細介紹：
碳水化合物。火龍果中的大部分卡路里來自碳水化合物，每100克火龍果果肉中含有13.91克碳水化合物。
蛋白質。每100克火龍果含有大約0.62克粗蛋白質。
脂肪。火龍果中的脂肪含量非常低，每100克火龍果果肉中只含有0.17克粗脂肪。
膳食纖維。火龍果含有較高的膳食纖維，每100克中含有1.62克膳食纖維。
維生素。火龍果是維生素C的重要來源，每100克含有大約5.22毫克的維生素C。此外，它還含有維生素B1、B2、B3和葉酸等。
礦物質。火龍果中含有鈣、鐵、鎂、磷和鉀等多種礦物質。
除了這些營養成分，火龍果還含有特有的植物性蛋白和花青素。這些成分使得火龍果不僅美味，還對健康有益。