灶台加高的好處包括：
增加收納空間：加高10公分可以使灶台瞬間多出一個台面，可以用來放置調料、砧板、刀具和清潔用品。如果只用來放調料，建議留8-10公分；若要擺放小廚電，建議局部加寬到15-20公分。
功能區劃分：加高的灶台邊緣可以將廚房功能區再次劃分，高處擺放調料和刀具，低處用於洗菜、切菜和醃製，使得備菜時不需要頻繁挪動物品。
延長櫥櫃壽命：加寬加高的平台不僅增加了收納空間，還充當擋水條的作用，避免牆體受潮發霉和髒水滲漏到地櫃內。
符合人體工程學：灶台面高度一般應在750mm至850mm之間，這個範圍適合絕大多數人使用。應根據用戶的身高、使用習慣和舒適度來調整灶台面高度，以提高使用體驗。
考慮特殊群體：對於老人和兒童，應根據他們的身高和使用情況適當調整灶台面高度，確保使用的舒適度和安全性。
調整灶台面高度的方法有兩種：
在家庭裝修或改造時靈活調整灶台面高度，保障操作的安全性。
對於已購買的廚房電器或灶具，可以根據廚具高度的不同進行靈活調整，保證使用的舒適度。
總之，灶台面高度的合理調整可以提高用戶的使用效率，減輕腰腿負擔，因此在購買廚具或進行家庭裝修時應注意灶台面高度的調整。