炒五香豆乾

炒五香豆乾是一道美味的家常菜，具體做法如下：

首先用熱水清洗豆乾，然後切成均勻的薄片。

將紅辣椒和青辣椒分別切絲。

鍋中加入適量油，涼油下鍋後加入小茴香煸出香味，然後大火炒一下辣椒絲，翻炒幾下。

加入豆乾、生抽、五香粉和食鹽，翻炒均勻。

出鍋前加入蒜蓉，翻炒均勻後即可出鍋。

此菜色香味俱佳，豆乾的軟嫩口感搭配五香粉的香氣，再配上辣椒和蒜蓉的獨特風味，讓人回味無窮。