炒優酪乳是一種美味且簡單的冷凍甜品，製作過程通常包括以下幾個步驟：
準備優酪乳。選擇稠度適中的優酪乳，如果喜歡，可以提前加入一些果醬或果泥，如藍莓醬、芒果醬等，增加風味。
加入喜歡的配料。常見的配料包括各種堅果（如花生、開心果、葡萄乾等）、新鮮或乾果（如火龍果、草莓、黑芝痲等），這些可以在優酪乳中增加豐富的口感和營養。
混合和定型。將優酪乳和配料倒入容器中（如平底盤或披薩盤），用鏟子或勺子將其平整地鋪展開，確保混合均勻。如果需要，可以在表面再撒上一層果乾或堅果，增加風味和視覺吸引力。
冷凍。將準備好的炒優酪乳放入冰櫃冷凍室，根據具體溫度和所選容器，一般需要冷凍數小時至一夜，直到完全凝固。
切割和享用。冷凍好後，取出炒優酪乳，讓其回溫幾分鐘以便輕鬆脫模。使用刀或鏟子將其切成小塊或條狀，即可食用。
此外，可以根據個人喜好調整配料和口味，如加入奧利奧餅乾、山楂片、各類果脯等，增加風味和視覺效果。