炒包菜絲是一道美味的家常菜，做法多樣，可以根據個人口味進行調整。以下是一種常見的做法：
將包菜洗淨後切成絲，去除根部硬塊。
可以準備一些配菜，如胡蘿蔔絲、尖椒絲等，根據個人口味選擇。
在鍋中加熱適量的油，先放入蒜末、薑末等調味料炒出香味。
加入包菜絲翻炒，直至包菜斷生。
根據個人口味加入鹽、雞精、耗油等進行調味。
可以根據喜好加入一些其他的配料，如雞蛋、冬粉等，增加口感和營養。
最後，根據需要可以加入一些醋或者香油提香，然後出鍋即可。
需要注意的是，炒包菜絲時要注意火候，避免炒得過熟影響口感。同時，調味料的用量可以根據個人口味進行調整。