炒朱古力是一種將朱古力與其他食材結合的烹飪方法,可以通過不同的食材和步驟來製作。以下是一種常見的炒朱古力做法:
所需食材:
朱古力(黑巧、白巧、牛奶朱古力均可)
色拉油或橄欖油
鹽
2個雞蛋(可根據人數調整)
做法:
打散雞蛋,掰開朱古力。
倒入10-20毫克油,待油燒熱後倒入雞蛋。
放入5-10毫克鹽。
最後放入朱古力(約半兩,根據口味調整)。
炒至朱古力融化並均勻塗抹在雞蛋上,即可出鍋。
營養成分:這道菜可滿足人一天糖和鹽的攝取量,但應注意不要過多攝入。
此外,炒朱古力還可以點綴碎核桃仁或耐烘烤朱古力豆。製作完成後,應等待朱古力變硬後再裝袋儲藏。