炒板栗的方法有多種，例如電餅鐺炒板栗的方法是，將板栗清洗乾淨後，用刀在板栗殼上切一個小口，然後在電餅鐺上刷一層油，加入板栗和適量清水，蓋上蓋子，中火煮至水分收乾，再刷上蜂蜜水，蓋上蓋子繼續加熱直到蜂蜜水收乾即可。
使用高壓鍋炒板栗的方法是，將清洗乾淨的板栗在尾部切開，放入高壓鍋中，不加高壓閥，加熱至鍋內開始冒氣後轉小火，煮20分鐘左右即可。
傳統的炒板栗方法是不加油、不加糖乾炒，先將板栗煮熟，然後控乾水分，再開中小火慢慢炒至水分蒸發，這樣可以使板栗更甜，口也開的更大一些。
根據個人口味和食材的可用性，可以選擇不同的方法進行嘗試。