小白菜的養護方法主要包括以下幾點：
土壤選擇。小白菜對土壤適應性廣，但最好選擇疏鬆、排水良好的土壤。可以使用普通園土，加入一些煤渣和腐葉土來改善土壤結構。
播種。將小白菜種子均勻撒在土壤表面，覆蓋一層薄土，然後用細孔噴壺噴溼。
澆水。保持土壤溼潤，避免積水。夏天可每天早晚各澆一次水，春秋可每兩天澆一次。
施肥。生長期內施用1至2次稀薄複合肥或腐熟有機肥。可以使用農家肥、氮肥或發酵的淘米水和紅糖水作爲肥料。
間苗和定苗。出苗後及時多次間苗，3至4片葉時可定苗或移栽，苗距10至15釐米。
防治病蟲害。注意防治蚜蟲、菜青蟲等害蟲。使用農藥時要選擇對病蟲害有效的藥劑，並按照說明書正確使用。
採收。一般在播種後20至40天採收，可以根據需要選擇收穫的時機和數量。
此外，小白菜的養護還需要注意溫度控制、保持充足陽光、及時除草等。