炒泡麵是一種將方便麵進行再加工的美食，可以通過添加各種配料和調味料來製作，是一種既簡單又美味的菜餚。以下是一種常見的炒泡麵做法：
準備材料。根據個人喜好，準備方便麵、雞蛋、火腿腸、青菜、洋蔥、辣椒、蒜等。
煮麵。將方便麵用開水泡開，如果願意也可以加入蔬菜包，泡兩分鐘後瀝乾水分，以便保持麵條的勁道。
準備配料。將蔬菜如青菜、洋蔥、辣椒等切成絲，火腿腸切片，蒜拍碎切末。
炒制。先在鍋中加入適量油，打入雞蛋炒熟後盛出備用，再加油，放入蒜末和其他蔬菜炒香，然後加入麵條，與蔬菜混合均勻。
調味。根據個人口味加入鹽、醬油、老抽、胡椒粉等調味料，調整味道。
出鍋。最後加入之前炒好的雞蛋和火腿腸，快速翻炒均勻後即可出鍋。
這是一種基本的炒泡麵做法，可以根據個人口味和喜好調整配料和調味料。