炒粄條

炒粄條，也稱為炒粿條，是一道美味的中華料理。其做法如下：

準備粿條、老乾媽、小塘菜、雞蛋、肉丸和蔥花等材料。

將粿條用花生油在中火上炒至軟熟。

接著加入切好的小塘菜、雞蛋絲和肉丸絲，繼續翻炒。

調味後，再炒三分鐘，最後加入蔥花即可出鍋。

這道菜的做法簡單，味道鮮美，是許多人喜愛的家常菜。