炒股的方法和技巧主要包括以下幾個方面：
操盤口訣。包括「不沖高不賣，不跳水不買」、「買陰不買陽，賣陽不賣陰」、「高低盤整，再等一等」等，這些口訣總結了股市交易的一些基本原則，如選擇合適的買賣時機。
均線策略。例如關注20日均線、60均線、90均線和120均線等，通過觀察這些均線的走勢，判斷股票的可能趨勢。如20日均線走平可能意味著多空雙方力量均衡，而60均線的突破可能預示著行情的到來。
量價關係。注意成交量變化，如「高位不放量，安全有保障」等，通過成交量判斷股票的活躍程度和可能的趨勢變化。
心態和決策。如「炒股玩的是心態，貪婪恐懼是大害」，強調了心態在炒股中的重要性。同時，也需要根據情況靈活調整策略，如「進居出局看趨勢，量價無形要知止」。
此外，還需要不斷學習和實踐，積累經驗，股市有風險，投資者需謹慎。以上信息僅供參考，不能作為金融投資的依據。