炒葵花子

炒葵花子是一種簡單又美味的烹飪方式，可以通過以下步驟完成：

準備生葵花籽和鹽，生葵花籽應選擇大且飽滿的，以提高炒後的口感。

將生葵花籽放入平底鍋中，開火，全程保持中小火翻炒。

加入一小撮鹽，繼續翻炒。

不斷翻炒直至瓜子變色，微微發黃，瓜子仁兒變脆香。如果喜歡香味重一點，可以再多炒一會兒。

炒好後，將瓜子盛出放涼即可食用。

此外，還可以使用其他調料和步驟略有不同，例如，可以加入茴香或者在使用前先將葵花籽曬乾。炒好的葵花籽冷卻後會變得更脆，適合存放於密封容器中以保持新鮮。