炒豇豆是一種簡單又美味的家常菜，有多種做法。以下是一種常見的做法：
將豇豆兩頭掐掉，用清水洗淨，切成適當長度的段。
準備蔥、蒜切成片，乾辣椒切成段（不喜歡辣可以不放）。
鍋中燒水，加入少量油和鹽，將豇豆煮3分鐘左右，撈出控水。
另起鍋燒油，油熱後放入蔥蒜和辣椒，炒出香味。
將煮好的豇豆加入鍋中，加入生抽、蚝油調味，翻炒均勻。
最後加入料油，快速翻炒十幾秒即可出鍋。
此外，還有其他的做法如清炒豇豆、辣炒豇豆、家常豇豆、炒紅豇豆、肉末炒豇豆等，根據個人口味和食材選擇不同的做法。每種做法都有其獨特的風味，可以根據個人喜好進行選擇和嘗試。