炒青江菜

炒青江菜是一種簡單又美味的家常菜，通過以下步驟製作：

準備青江菜，將其清洗乾淨，切去尾端以便於清洗，然後切成適當大小的段。

準備蒜末，將大蒜洗淨去皮後切成蒜末。

加熱鍋子，倒入適量油，待油熱後放入蒜末，中小火爆香。

將青江菜段加入鍋中，加入所有調味料，大火快速拌炒，可以加入一些水幫助烹飪，保持菜的鮮脆口感。

煮至青江菜熟透，即可盛出享用。

此外，可以根據個人口味添加一些其他的配料，如雞油、蔥頭等，以增加風味。