炸松肉的家常做法如下：
準備好所需要的材料，包括：肉餡（如豬肉餡、牛肉餡等）、豆腐皮或油皮、蔥姜蒜、調味料（鹽、料酒、生抽、白鬍椒粉等）、雞蛋、澱粉和麵粉等。
將肉餡與適量的調味料、蔥姜蒜混合，攪拌均勻後醃製一段時間，讓肉餡入味。
攤開豆腐皮或油皮，塗抹上一層肉餡，再鋪上一層豆腐皮或油皮，輕輕壓緊後切成小條。
熱鍋涼油，待油溫適中時，將切好的松肉塊放入鍋中炸至金黃色，撈出瀝油後即可享用。
需要注意的是，炸松肉時要控制好油溫，避免油溫過高導致炸焦，也要確保松肉炸熟至無粉紅色。另外，可以根據個人口味在肉餡中添加不同的調味料，如五香粉、辣椒粉等，以增加炸松肉的風味。
此外，炸松肉涼了之後也可以吃，但口感和味道可能會有所降低，建議重新加熱後再食用，以保持其最佳的口感和味道。
希望這些步驟能幫到你，讓你做出美味的炸松肉！