「炸油球」是一種流行的食物,其製作方法有多種變體。以下是一種常見的製作步驟:
混合麵粉、酵母、糖、鹽和水,製作成一個稍微有點黏手偏稀的麵團。
可以加入香蕉丁、蔓越莓、碧根果等輔料,攪拌均勻。
讓麵團發酵,這可能需要幾個小時,具體時間取決於個人喜好和麵團的狀況。
在油溫達到160~180度時,使用兩把勺子將麵團挖出並整形為圓形,然後放入油鍋中炸制。
炸6~7分鐘,具體時間根據油球的大小而定。
完成後可以撒上糖粉食用。
以上步驟可以根據個人口味和喜好進行調整。例如,有的做法中會加入牛奶、蘋果丁、葡萄乾等其他食材來增加風味。