炸雲吞是一道美味的中式小喫，製作過程包括準備材料、調製餡料、包制雲吞和炸制。以下是炸雲吞的步驟：
準備材料。需要豬肉末、雲吞皮、鮮蝦、蔥、姜、香菇等。
調製餡料。將豬肉末與鮮蝦、蔥、姜、香菇等配料混合，加入調味料如鹽、胡椒粉、生抽、蠔油等，攪拌均勻。
包制雲吞。取一片雲吞皮，放入適量的餡料，然後摺疊成雲吞的形狀。
炸制。在鍋中加熱油，油溫適中時，放入雲吞，用中火炸至金黃色。
瀝油裝盤。炸好後，撈出雲吞瀝乾油，即可食用。
可以根據個人口味調整配料和調味料，使炸雲吞更加符合自己的喜好。
炸雲吞是一道美味的中式小喫，製作過程包括準備材料、調製餡料、包制雲吞和炸制。以下是炸雲吞的步驟：
準備材料。需要豬肉末、雲吞皮、鮮蝦、蔥、姜、香菇等。
調製餡料。將豬肉末與鮮蝦、蔥、姜、香菇等配料混合，加入調味料如鹽、胡椒粉、生抽、蠔油等，攪拌均勻。
包制雲吞。取一片雲吞皮，放入適量的餡料，然後摺疊成雲吞的形狀。
炸制。在鍋中加熱油，油溫適中時，放入雲吞，用中火炸至金黃色。
瀝油裝盤。炸好後，撈出雲吞瀝乾油，即可食用。
可以根據個人口味調整配料和調味料，使炸雲吞更加符合自己的喜好。