為什麼冰要加鹽

在結冰的路面上撒鹽，主要是爲了降低冰的熔點，使其在低於正常溫度的情況下融化。這是因爲鹽（如氯化鈉）的加入會改變水的化學平衡，使得水分子更加緊密地結合在一起，從而降低了凝固點。當溫度上升到熔點以上時，冰中的水分子就會斷裂，形成液態的水。而加了鹽的水，由於鹽離子的存在，使得液態的水分子很難再形成冰。因此，這些融化的水並沒有重新變成冰，而是繼續流動，幫助清理道路。

此外，冰和鹽在融化時都會從周圍吸取熱量，這也是爲什麼它們可以降低周圍溫度的原因。