方便麵之所以被稱為「方便麵」，主要是因為其設計初衷和使用方式強調了「方便」這一特點。以下是詳細解釋：
方便麵的定義：方便麵，也稱為快餐面、泡麵、杯麵、快熟面、速食麵、即食麵，在南方通常被稱為碗面，而在香港則被稱為公仔麵。它是一種可以在短時間內用熱水泡熟食用的面制食品。這種食品的特點是便宜、好吃、易得且保存時間長，只需一杯開水即可快速填飽肚子。
方便麵的歷史背景：方便麵的發明可以追溯到1958年，由安藤百福發明。隨著生活節奏的加快和旅行需求的增加，方便麵成為了現代生活中不可或缺的簡易食品之一。它的製作過程包括將麵條切絲、蒸煮、油炸，以固定麵條形狀（通常為方形或圓形），食用前用開水沖泡，溶解調味料，加熱沖泡開，在短時間內便可食用。
方便麵的命名由來：方便麵的名稱直接反映了其設計初衷和使用方式的便捷性。它的特點是操作簡單省事，只需將配好的調料放入麵餅中，加開水泡幾分鐘即可食用，因此得名「方便麵」。
方便麵的早期形態：雖然方便麵是現代發明的產品，但歷史上存在類似方便麵的食品。例如，在中國西漢時期，韓信軍隊發明的踅面，是一種將蕎麥粉與麥粉混合後煮成的大麵餅，這種麵餅既方便攜帶又易於烹飪，可以視為方便麵最早的形態之一。
綜上所述，方便麵的命名不僅反映了其便捷的使用方式，也體現了其作為一種快速食品的歷史淵源和現代生活的需求。