紅辣椒之所以被稱爲“紅辣椒”，是因爲它的體型小呈紅色且辣味重。它的學名是“Capsicum annuum”，在中國，這種辣椒通常被稱爲“辣椒”。紅辣椒與一般的大紅辣椒不同，它的辣味相對較輕，因此“紅”在這裏也有形容其辣味的意思。