防彈咖啡之所以被稱爲“防彈”，是因爲它能夠提供長時間的飽腹感和提高精神狀態及認知能力。這種咖啡的特點是加入了草飼黃油和椰子油，這些成分中含有大量的中鏈脂肪酸，可以直接被肝臟吸收並轉化爲酮體，爲身體提供能量。咖啡本身也含有咖啡因，可以提振精神和促進新陳代謝。防彈咖啡的高脂肪和低碳水化合物特性使其成爲生酮飲食的一部分，有助於促進酮體的產生，幫助身體進入酮症狀態。這種飲品能夠提供長時間的飽腹感，同時抑制食慾，因此有人將其比喻爲身體穿上“防彈衣”一樣堅強。
防彈咖啡的命名並非因爲其具有防禦子彈的實際功效，而是因爲它能夠提供能量和養分，幫助人們保持清醒和精力充沛，就像防禦子彈一樣。