在捷運里禁止飲食的原因主要包括：
影響其他乘客。捷運車廂是一個相對密閉的空間，食物的氣味和殘渣可能影響車廂內的空氣品質和環境衛生。
安全隱患。食物殘渣可能吸引老鼠、蟑螂等害蟲，這些害蟲可能破壞捷運的線路和設施，存在安全隱患。掉在地上的食物殘渣還可能導致乘客滑倒受傷。
健康考慮。某些食物可能對乘客的健康造成直接影響，例如引起消化道症狀或過敏反應。
維護公共秩序。禁止飲食有助於維護公共秩序和文明乘車，避免在捷運上吃東西或喝飲料可能引起的衝突和糾紛。
防疫需要。在新冠疫情期間，禁止飲食也是為了防止病毒通過食品傳播。
因此，為了保持捷運內的環境衛生、乘客安全以及公共秩序，許多城市的捷運系統都規定了禁止在車廂內飲食的規定。