為什麼要吃魚翅

人們喫魚翅的原因有多種，主要包括：

補充營養。魚翅富含蛋白質，有助於人體吸收營養，增強體質。

美容養顏。魚翅中的膠原蛋白有助於滋養皮膚，保持皮膚彈性，美容養顏。

開胃消食。魚翅味道鮮美，能增加食慾，幫助消化。

增強免疫力。魚翅富含多種營養物質，有助於提高人體的免疫力。

特定文化習俗。在一些文化中，魚翅被視爲一種奢侈食品，象徵着富有和尊重。

需要注意的是，魚翅的來源和捕撈對某些魚類的生存環境構成威脅，因此應選擇合法、可持續的渠道購買，同時注意適量食用。