打油茶是一種具有悠久歷史和文化傳統的飲品，尤其在侗族、瑤族和壯族等少數民族中流傳廣泛。以下是打油茶受歡迎的原因：
獨特的製作工藝。打油茶的製作工藝獨特，通常包括將茶葉與米湯、姜蒜等配料混合，再經過烤制而成。
健康功效。油茶具有清熱解毒、健脾開胃的功效，適合生活在高寒山區的侗族人民，幫助他們驅寒除濕、提神醒腦。
社交和文化功能。在廣西等地，油茶不僅是日常飲食的一部分，也是一種重要的社交文化活動，用來招待客人。
提神飽腹。油茶味道濃香、清涼甘甜，適合在寒冷或疲勞時享用，能夠快速提供能量，讓人精神振奮。
促進消化。油茶中的成分如茶多酚、兒茶素和不飽和脂肪酸有助於消化和吸收，減輕腸胃負擔。
因此，打油茶不僅是一種美味可口的飲品，也是一種文化和生活方式的體現。