「貼秋膘」是中國傳統習俗之一，主要指在秋季通過食用高蛋白、高脂肪的食物來增加體重和營養，為過冬做準備。這一習俗的形成和實施原因如下：
夏季由於天氣炎熱，人們的食慾普遍下降，導致營養吸收不足。進入秋季後，隨著天氣轉涼，人們的胃口逐漸改善，這時通過增加營養攝入可以為身體補充夏季的損失，並為即將到來的寒冷冬季儲備能量。
秋季被視為一個進補和恢復體力的好時機。在夏季，由於天氣炎熱，人們傾向於選擇清淡、易消化的食物以解暑。秋季則不同，是豐收的季節，各種食材豐富，為「貼秋膘」提供了良好的條件。
此外，從健康和養生的角度來看，「貼秋膘」可以幫助人們更好地應對冬季的寒冷天氣，增強身體抵抗力和免疫力。需要注意的是，隨著生活水平的提高和飲食結構的改善，「貼秋膘」的觀念也需要根據個人的健康狀況和營養需求來合理調整，避免過度進食導致健康問題。